위생/안전관리
위생교육 및 평가
현장 전문 영양사 및 본사 위생팀의 교육과
철저한 관리를 통한 사업이래 무사고 운영
철저한 관리를 통한 사업이래 무사고 운영
국내 최고 위생 서비스를 자랑하는
세스코와의 업무협약을 통한
수준높은 위생서비스 제공
세스코와의 업무협약을 통한
수준높은 위생서비스 제공
각 지역 구청을 통한
단체급식 전문 식중독 예보제 실시
단체급식 전문 식중독 예보제 실시
1. 정기 교육 실시
2. 비정기 교육 실시
본사교육
현장직원 교육 진행 후 평가를 통하여
인사고과 반영 및 조치
인사고과 반영 및 조치
본사소통
현장 영양사와 본사 간 월 1회 미팅 진행
매월 현장방문을 통한 세스코 자료 기반 위생평가 및 교육 진행
매월 현장방문을 통한 세스코 자료 기반 위생평가 및 교육 진행
협력사 주관 교육
월 1회 세스코 & CJ 이중 점검 및 교육
세스코
현장관리 경력이 높은 영양사와 본사의 현장
위생 모니터링
위생 모니터링
위생/안전 관리
(주)더채움의 전 사업장에 세스코 멤버쉽 서비스 적용
CESCO 방역 & 위생점검
CJ 위생 & 안전관리
위생 및 안전 점검 교육을 월 2회 이상 진행하며
지금까지 경험할 수 없던 위생관리를 약속드립니다.
지금까지 경험할 수 없던 위생관리를 약속드립니다.
방역관리
블루세스코 : 해충의 원인을 파악하고 재발하지 않도록 정기적으로 관리하는 해충방제솔루션
화이트세스코 : 3000여가지의 엄격한 기준으로 식품위생을 꼼꼼히 진단하는 서비스
본사차원 관리
HACCP 시스템을 적용한 본사 차원의 위생 및 안전 점검 활동을 통하여 고객사의 불안요소를 제거
본사점검
기관점검대응