식자재유통

업무협약

HACCP인증 최대규모 식자재업체 CJ프레시웨이와 계약하여
매일 새벽 경매시장에서 구입한 신선한 재료를 공급합니다.

구매관리

전문 벤더의 엄선한 신선하고 안전한 제품 확보
전문 협력사의 다양한 구매 경로를 통한 경쟁력 강화
경매참여를 통한 신선하고 경쟁력있는 품질 제공
가격적 우위를 통한 원가와 비용절감

품질관리

협력사의 전문적인 검수·검품 시스템을 통한 품질 관리
본사와 전문 영양사를 통한 신속한 클레임 대응
배송관련 이슈 발생시 즉각대응

대기업 물류 복수거래를 통하여 최상의 식자재
최저의 가격으로 경쟁력 강화!

더채움은 다양한 기업과의 복수거래를 통해
최고 수준의 식자재를 보다 합리적인 가격으로 선점 하였습니다.
분기별 상품가격 리뷰를 통하여 최상의 식재료와
최적의 가격을 제시합니다.

식자재 구매기준

대기업 물류 복수거래를 기반으로 대한민국 최대 농산물 시장인 가락시장에서
매일 새벽 경매에 참여하면서 쌓인 노하우로 최상의 품질과 합리적인 가격의 식자재를 제공합니다.
각 지역 농수산물 시장을 선점하여 전국 어디에서도 타사와 비교되는
더채움만의 유통시스템으로 보다 안전하고 신선한 식자재를 제공해 드립니다.

식자재 품질관리

구매기준	주요내용
수량	식자재 과다구매 예방을 위한 본사의 차원의 관리
유통기한	신선하고 품질이 높은 식자재 확보를 위한 현지에서 갓 생산한 식자재 구매
원산지 표기	HACCP에 준하는 식자재 관련 품질기준을 적용한 식자재 구매 및 인증을 취득한 식자재 구매
브랜드	웰스토리, 아워홈, 한화, 동원 등 국내 굴지의 대기업 식자재업체와 직거래 국내산 제품으로 G마크, HACCP 등 인증된 상품으로만 식자재 확보